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ALFACT 牛刀包丁 210mm 63層ダマスカス鋼木製ハンドル（名入れ無料）【日本製／包丁】【燕市／片岡製作所製】

商品説明・詳細
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商品情報

	商品内容
	刃渡　210mm
	全長　335mm
	仕様　63層ダマスカス鋼木製(積層強化木)ハンドル

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。

ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。

プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。

口元とハンドルを完全密封しているため、衛生的です。

耐腐触性に優れた積層強化木を使用しています。

スプーンShopでは、お買い上げ商品（調理包丁）の名入彫刻、及びギフトラッピングを「無料」で受け賜っております。

彫刻位置は、包丁表か裏の刃根元部となります。
お買上商品のサイズ、形状、彫刻内容により、位置及び文字の大きさが変わる場合もございます。
※イニシャルの詳細はこちらをご覧下さい。
※その他、お気軽にこちらまでお問い合わせください。

<名入彫り込みをご希望の方は注文フォームの記入欄にご記入下さい。>


ウォーターシャープ（包丁研ぎ）「両刃専用」も取り扱っております。
	水で研ぐ
	水の動きを利用して研ぐため、研磨面の目詰まりを防ぎます。
	安全設計
	手にぴったりフィットするハンドルは、庖丁の刃が触れにくい安全設計です。
	回転砥石
	回転するセラミック砥石が、研ぎ溝に対して斜めに付いているため、効率良く研げます。
	水洗い
	汚れやすい砥石部分もドームをはずして水洗いができるので衛生的です。

残り 1 点 13,710円

（6 ポイント還元！）

翌日お届け可（営業日のみ） ※一部地域を除く

お届け日: 03月18日〜指定可お届け日: (明日12:00のご注文まで)

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