包丁【名入れ無料・送料無料】Misono（ミソノ） 440シリーズ筋引240mm 【名入れ即日可能】筋引きキッチン送料無料ギフト包装無料プレゼント贈り物結婚祝い







プロの調理師の要求とは、もちろん切れ味ばかりではない。使い勝手の良さも大きなポイント。ミソノ440の流れるようなハンドル形状、全体のフォルムは多数のプロの意見を採り入れて実現。いわばユーザー自身の手によって作り出されたといってよい。柄の素材は木の肌ざわりを感じさせてくれる強化木。だから手になじみやすく、握りやすい。木に強く変質しにくいなど、プロの繊細な要求に応えた本格高級シリーズです。
■サブゼロ処理の効果。サブゼロ処理と言う焼入れ後に－70℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。

【商品仕様】

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