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高級素材伊勢海老 1匹約700～900g 伊勢エビえび天ぷら鬼殻焼き刺身塩ゆで

高級素材伊勢海老 1匹約700～900g 伊勢エビえび天ぷら鬼殻焼き刺身塩ゆで

商品説明・詳細
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商品情報

商品詳細
名称	伊勢海老
内容量	1尾700～900g
保存方法	冷蔵
産地名	三重県、千葉県など
商品詳細	クルマエビなどにない強い食感とエビらしい風味が楽しめる。味噌汁や鍋等に大活躍の伊勢海老です！一匹豪快に使ってステーキ等もお楽しみ頂けます。他にも刺身や海老フライ、パエリアやグラタン等にもオススメです。伝統料理の鬼殻焼きは焼いてしょうゆ味のタレを塗り、仕上げ焼きをしたもの。焼きたてはとてもうまい。生きているものを半割にする。これを七部通り火を通して地を塗りながら仕上げる。刺身だけを造ると歩留まりが悪い。残った頭部などは適当に切り、みそ汁にする。生きているものを剥き、氷で冷たくした塩水の中で洗う。水分をよく拭き取り食べやすい大きさに切る。面白い食感でほんのりと甘い。ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です！備考：発送段階では必ず生きたままお送りいたしますが繊細な生き物である為、輸送の際の振動などのショックで到着時に死んでしまっていることがありますがご了承下さい。
配送方法	ヤマト運輸のクール便 ※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。
賞味期限	冷蔵保存で２日以内にお召し上がりください。
備　考	※出荷時点で、必ず生きたものをお送り致しますが、まれに配送過程で冷蔵による凍死などで死んでしまう場合がございますので予めご了承下さい。鮮度に問題はございません。 ※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。 ※日時指定の場合、天候（時化などによる入荷の遅れ）・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。ご理解下さい。上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。その場合、指定は10日以内でお願い致します。 ※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。

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