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米粉マイスター協会の通信講座です。改訂前のテキストですが、全て小麦、グルテン、卵、乳不使用レシピですので、ヴィーガン仕様のグルテンフリーパンを作りたいと考えていらっしゃる方には、とても勉強になるテキストです。パンの生地だけでなく、中の具の作り方も簡単で、美味しかったので、アレルギーのお子様をお持ちの方にも参考になるテキストです。DVDは傷はなく、きれいです。テキストは書き込みはありませんが、何度も開いて、見ながら作りましたので、細かい傷や折り目などがあります。ご了承あただける方、よろしくお願い致します。
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米粉マイスター協会の通信講座です。
改訂前のテキストですが、全て小麦、グルテン、卵、乳不使用レシピですので、ヴィーガン仕様のグルテンフリーパンを作りたいと考えていらっしゃる方には、とても勉強になるテキストです。
パンの生地だけでなく、中の具の作り方も簡単で、美味しかったので、アレルギーのお子様をお持ちの方にも参考になるテキストです。
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テキストは書き込みはありませんが、何度も開いて、見ながら作りましたので、細かい傷や折り目などがあります。
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