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花水木のバウムクーヘン2種(ソフト・ハード)食べ比べセット｜バウムクーヘン極1個、バウムクーヘン匠1個｜職人が丁寧に焼き上げた、しっとりふわふわ食感の極と、発酵バターの香りが特徴的な新食感ハードタイプの匠の2つの食感が楽しめる食べ比べセット

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商品情報

花水木のバウムクーヘン2種(ソフト・ハード)
食べ比べセット

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ソフトタイプとハードタイプ、2つの食感が楽しめる食べ比べセットです。職人が一本一本丁寧に焼き上げた、しっとりふわふわ食感の「極プレーン」と、発酵バターの香りが特徴的な外はサクッ、中はモチッの新食感!ハードタイプの「匠」の2種セット。 ◆おすすめの食べ方電子レンジで軽く温めると、まるで焼き立てのようなふわっふわ食感に。温める事で、卵やバターの香りがより一層引き立ちます。 ◆おすすめの用途ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品などにもおすすめです。 ◆保存方法直射日光を避け、常温で保管してください。 ■生産者の声 ◆こだわり「食材」【極(プレーン・ソフトタイプ)】「卵」…茨城県産ブランド卵「たまぷらん」「バター」…北海道産バター「はちみつ」「きび砂糖」…深いコクと甘さ、しっとり感を生み出します。【匠(ハードタイプ)】「卵」…茨城県ひたち農園産「奥久慈卵」「発酵バター」…北海道産発酵バター。 ◆こだわり「製法」バウムクーヘンを焼く職人たちは、朝起きるとまず、その日の気温や湿度を確認します。それはバウムクーヘンの生地が、常に細やかな調整を加えなくてはならないほど、とても繊細なものであるからです。また、焼きはじめると、窯の前を決して離れません。「極み」の“しっとりふわふわ”とした食感を生み出すためには、通常よりも、じっくり時間をかけながら焼き重ねていく必要があるからです。時には、心棒からはがれおちてしまうこともあるほど柔らかい生地を、焼きの色合いや香りを確認しながら、火加減を調整し丁寧に焼いていきます。常に集中しながら仕上げているからこそ、その“しっとりふわふわ”の食感が生まれるのです。
名称	花水木のバウムクーヘン2種(ソフト・ハード)食べ比べセット
内容量	バウムクーヘン　極(プレーン・ソフトタイプ)：1個バウムクーヘン　匠(ハードタイプ)：1個
原産地	卵(国産) 製造地：茨城県土浦市
サイズ	バウムクーヘン　極(プレーン・ソフトタイプ)：φ14×H4cm バウムクーヘン　匠(ハードタイプ)：φ13×H4cm(個体差有り)
原材料	●バウムクーヘン極(プレーン・ソフトタイプ):卵(国産)、砂糖、バター、植物油脂、生クリーム、小麦粉、水あめ、はちみつ、洋酒、桃ピューレ、レモン果汁、塩、寒天/加工澱粉、乳化剤(大豆由来)、ベーキングパウダー、デキストリン、トレハロース、ソルビトール、リン酸塩(Na)、香料、着色料(カロテン) ●バウムクーヘン匠(ハードタイプ):卵(国産)、砂糖、小麦粉、バター、アーモンド、カスタードパウダー、植物油脂、オリゴ糖、水あめ、洋酒、(オレンジを含む)、塩、レモン果汁/トレハロース、加工澱粉、乳化剤(大豆由来)、ベーキングパウダー、ソルビトール、リン酸塩(Na)、香料、着色料(カロテン)
賞味期限	バウムクーヘン　極(プレーン・ソフトタイプ)：製造日から45日バウムクーヘン　匠(ハードタイプ)：製造日から40日
保存方法	常温
提供元	紅茶とバウムのお店　花水木
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