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【お買い物マラソンP最大36倍】10/17 AM9:59までヘンケルス 31021-201 シェフナイフ(幅広) (刃渡20cm) 31021-201

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【商品の説明】
プロフェッショナル
31021 牛刀 20cm
外寸(mm) 330
重量 258g
板厚(mm) 背:3.0
材質フリオデュア特殊ハイカーボンステンレス鋼 ABS樹脂
●一流のプロも満足できる本物の切れ味。
刀にはフリオデュア特殊ハイカーボンステンレス鋼、ハンドル部分にはABS樹脂を使用しており、耐蝕性に大変優れています。
また、刃身部分の貫通加工、リベットでの3ヶ所のカシメなど、堅牢性も十分に考慮してあります。
●両刃

ブロック肉・大きな野菜のカットに
ツバ付き
衛生的で、堅牢性・バランスを向上させます。

全貫通
ハンドル全体に中子が通っているため堅牢でバランスが良い。

鍛造
真赤に熱した鋼材を鍛えることにより、強度がアップします。

レザーブレード
マイスターによる致密な刃付が生み出す極上の切れ味。

フリオデュア
3段階の熱処理で刃物として理想的なマテリアルに。

刃：特殊ハイカーボンステンレス鋼ハンドル：ABS樹脂

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