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香港製チャーシュー釜小カンダ高さ1130(mm)/業務用/新品

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商品情報

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商品名：香港製チャーシュー釜小
寸法：高さ1130mm×内径：450
メーカー：カンダ
お届け数（合計）：1
内寸法：550
材質・素材：18-0ステンレス
商品コード：fx1-441014
JAN：4949362760992
おすすめポイント
ステンレス製チャーシュー釜。他店との格差作りに「焼チャーシュー」「ダック」を作りませんか？
高級中華の焼チャーシュー・ダックを作り、他店との格差をつけましょう。
お店に合わせて、特大・大・小の3つのサイズをご用意しました。
チャーシュー釜に合わせたカロリーのガスバーナーをセットいたしました。
コンロ内には熱の含みが非常によい「特殊抗火石の耐火レンガ」仕様です。焼物師が必ず指定するレンガです。
肉本来の美味しさを引き出します(コンベクションでは余分な油が美味しさを損ないます)。焼きむらが出にくいため、旨みがそのまま出ます。
ご注意：バーナーはセットされておりますが、ガス種をご指定ください。
よく検索されるキーワード：業務用下火式グリラー業務用串焼き器業務用ガス下火式焼き物器業務用ガスグリラー業務用魚焼き器業務用魚焼き機
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