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オリジナル プロフィ コレクションソースパン 16cm
オリジナル プロフィ コレクション
フィスラー最高峰のステンレス鍋。料理のプロフェッショナルも満足する優れた品質と機能に加え、リニューアルによりさらにモダンでスタイリッシュなデザインへ進化しました。
熱くなりにくいハンドル
調理中でも熱が伝わりにくいコールドメタルハンドルを採用し、素手で掴むことができます。
ムラなく効率よく熱を通す
熱伝導の高いアルミ素材を保温性の高いステンレスで包み込んだフィスラー独自の構造。加熱したときに平らになるように設計されているのでIHでもムラなく効率よく熱を通します。もちろんガス火もOKです。
液だれしない
鍋のフチはどこから注いでも液だれしない設計なので、鍋から直接注げます。
高品質ステンレス
サテン仕上げの美しいボディは18-10 ステンレスを使用。オーブン調理が可能(耐熱温度230℃)で食洗機も使用できます。
便利なメモリ
内側にはリットル単位とクォート単位のメモリが入っているので、世界中のレシピに対応可能です。
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マルゼン ガス式 デラックスタイプ《中華レンジ》(内管式) MR-513【代引き不可】【業務用 ガスコンロ】【中華レンジ】【強火力バーナー】【自動点火】【3口】【ぎょうざ】【いため】【スープ】
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27,420円
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オリジナル プロフィ コレクション
ソースパン 16cm
オリジナル プロフィ コレクション
フィスラー最高峰のステンレス鍋。料理のプロフェッショナルも満足する優れた品質と機能に加え、リニューアルによりさらにモダンでスタイリッシュなデザインへ進化しました。
熱くなりにくいハンドル
調理中でも熱が伝わりにくいコールドメタルハンドルを採用し、素手で掴むことができます。
ムラなく効率よく熱を通す
熱伝導の高いアルミ素材を保温性の高いステンレスで包み込んだフィスラー独自の構造。加熱したときに平らになるように設計されているのでIHでもムラなく効率よく熱を通します。もちろんガス火もOKです。
液だれしない
鍋のフチはどこから注いでも液だれしない設計なので、鍋から直接注げます。
高品質ステンレス
サテン仕上げの美しいボディは18-10 ステンレスを使用。オーブン調理が可能(耐熱温度230℃)で食洗機も使用できます。
便利なメモリ
内側にはリットル単位とクォート単位のメモリが入っているので、世界中のレシピに対応可能です。
・無水調理に便利
特殊なカーブを描いた形状のフタは、鍋内の蒸気の対流をよくすると同時に、蒸気を中央に集め水滴として落とします。重みのあるフタにより、食材の水分を逃さず調理するので、少量の水分でもしっとりと風味の良いヘルシーな仕上がりになります。
※ソースパンはフタが別売となります。
・優れた熱伝導性
熱伝導の高いアルミ素材を保温性の高いステンレスで包み込んだフィスラー独自の構造。金属の膨張率を計算し、IHなどで加熱したときに底面が平らになるよう設計されており、熱ムラを作らず、効率よく熱を通します。また耐久性にも優れています。ガス火・IH、オーブン調理に対応しています。
・キッチンをきれいに使えます
鍋のフチは、どこから注いでも液ダレしない設計。キッチンツールを使わずに鍋の中身を移すことができ、鍋側面やキッチンを汚しません。
・食器洗浄機使用可能
18-10ステンレスを使用。そのままオーブンへ入れることもできます(耐熱温度230℃)食器洗浄機の使用も可能です。
・調理に便利な目盛
鍋内側の目盛にクォート単位を追加。世界中のレシピに対応可能です。
底:ステンレス鋼・アルミニウム
電磁調理器(IH 100V/200V対応)
電気コイル
ハロゲンヒーター