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【九十九里産天日干ししらす】【千葉県産】しらす干しシラス国産送料無料冷凍ボイル天然海鮮母の日父の日敬老の日お祝い御中元御歳暮ギフトやみつき特産しらす丼ちりめん

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商品情報

【九十九里産　天日干ししらす】【千葉県産】　しらす干し　シラス　国産　送料無料　冷凍　ボイル　天然　海鮮　母の日　父の日　敬老の日　お祝い　御中元　御歳暮　ギフト　やみつき　特産　しらす丼　ちりめん

化粧箱入り★最上品★無添加！網元が作る天日干しシラス

【網元ならではの船上鮮度処理】
当店では自家操業船を二隻所有しており、
水産加工での買い付け目利きの経験を活かした鮮度管理を徹底しております。
鮮度の良い魚は手に持つとピンと立つ程になります。
【先代から受け継がれる手釜製法】
鮮度の良いシラスを釜茹でします
当店では手釜製法は、
大量生産できる自動釜と違い沸点が高い為一瞬にして魚をギュッと締め旨味を閉じ込めます。
撹拌、アク抜きも手作業の為、雑味を消し均一になるよう調整しながら茹で上げます。
【日持ちもする天日干し製法】
乾燥には天日干しを採用しております
天日製法は手間がかかりますが、殺菌効果もあり日持ちもします。
雑菌の繁殖も防ぐよう乾燥も他店様より気持ち強めになっておりますが、手釜製法の為固くならず柔らかい仕上がりになっております。
【手間暇かけて美味しい物作りを】
船での鮮度処理・釜茹で・乾燥・梱包まで6次産業だからできる一貫した管理と天日製法とこだわり抜いた無添加の天日干しシラスとなっております。
食べる分だけ冷蔵庫に、残りは小分けして冷凍保存して頂けると日持ちもしますのでおすすめです^ ^
製造過程の中で注意して見ておりますが
漁法の関係上、エビ・カニ等が混じる漁法で漁獲していますのでご了承お願い致します。

商品情報
名称	天日干ししらす
内容量	200g入れ
産地名	国産
解凍の別	解凍後5日
保存方法	冷凍保存(-18℃以下)にて50日
食品表示	イワシ稚魚、食塩
備考	モニターの発色の具合によって実際の物と色と異なる場合がございます。
製造者	大納屋伊藤良衛飯岡ヤマイチ水産千葉県旭市三川5510

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