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【お買い物マラソンP最大36倍】10/17 AM9:59までビタクラフトステンレスビタクラフト・プロ片手鍋 (蓋付)28cm No.0114 ※ IH対応 IH (100V/200V)とガス火対応 AKTF205

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商品情報

送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】
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【商品の説明】
ビタクラフトプロ
No.0114 片手鍋 28cm
外寸(mm) 直径：301 底径：244
内寸(mm) 直径：280 深さ：150
重量 3kg
容量 9L
板厚(mm) 2.5
材質ステンレススチール 1145アルミニウム 3004アルミニウム合金
●栄養素の流出を防ぐ、無水調理ができます。
●他を圧倒する保温力
●全面5層構造ならではの頑丈さ
●あらゆる熱源にマルチ対応(ガスコンロ・電磁調理器200V・ハロゲンヒーター・ラジエントヒーター・シーズヒーター)
●鍋本体の板厚は2.5mm(全面5層構造)。
●容量は満水表記になります。
(調理容量は7～8分目以下にしてください。
)
●全面多層構造のビタクラフト。
側面にも効率よく熱が伝導。

●全面5層構造「鍋」をプロの方々に
●面5層構造
ステンレスとアルミニウムの異なる金属板を幾重にも重ね全面多層構造にすることで、極めて高い熱吸収性、拡散性、保温性が生まれ鍋の中に自然な対流がおこります。
高温で長時間調理しても底が変形しにくいビタクラフトは、熱源を選ばず200Vのハイパワー電気熱源にも対応します。
高熱圧着工法による全面多層構造は繰り返しの加熱にも、変形したり剥がれたりしてその高い機能性を失う事はありません
●無水調理
ビタクラフトの鍋は本体と蓋が密着するように設計されています。
そのため、熱や水分が逃げにくいベイパーシール効果が得られます。
ベイパーシールは水蒸気の膜のことで、鍋内部を定温・定圧にし調理に最も適した状態を作りだします。
これこそが野菜に含まれる水分だけを利用した無水調理を可能にしています。

※IH対応(100V)

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