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権化 PEAT 525ml【クール便】

権化 PEAT 525ml【クール便】

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商品情報

■権化 PEAT
◆味わい
シャープな酸味と柔らかな甘味、後から麦や藁の風味、僅かに山菜のような風味を感じます。藁焼きや焦がした味噌ダレ、温度をお上げると黒糖のような香りを感じます。口に含んでから余韻まで、変化に富んだ複雑な香りと味わいの変化をお楽しみいただけます。
◆温度
5℃～15℃。
5℃～10℃くらいで、少しずつ温度を上げていくと様々な味わいをお楽しみいただけます。
15℃くらいの時、後味のキレが良くなり、酸味甘味が中心の味わいとなります。
◆合わせる料理、食材
油揚げ、レバー、卵料理、アラビアータなどニンニクを使ったパスタ
味わいと香りの表情が多彩で、変化をお楽しみいただけるお酒です。ぜひグラスに注いでから飲み切るまでの変化、口に含んでから余韻までの伸びやかな展開をお楽しみください
以上、「とおの屋・要」佐々木要太郎氏のコメント
★現在日本酒専門店ましだやで販売している本品は
★【2024年4月25日製造分】です
■原材料：米・米こうじ・米糠（全て国産）
■原料米(精米歩合)：遠野一号
■アルコール度数：13%
■容量：525ml

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