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「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。(1)ふるさとの海・山・川の元気応援事業 (2)教育環境日本一!事業(3)土佐清水まるごと元気応援事業(4)足摺遍路道等保存事業(歴史・文化) (5)市長におまかせ!事業(1~4以外の事業) 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
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2024/09/20 更新
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(1)ふるさとの海・山・川の元気応援事業
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本商品はかつおの藁焼き3節と味楽ぽん酢のセットです。
家庭ではなかなかできない藁焼きを簡単にお楽しみいただけます!
しょうがやみょうが、ニンニク、ネギ、しそなどお好みの薬味を準備して一緒に食べるのもオススメ!
【かつおの藁焼き情報について】
『魚やお肉のかたまりを炭火などで炙って(あぶって)表面を軽く焼く程度にとどめ、中までは火を通さない。これを素早く冷した後に切り分け、薬味や調味料をつけて食べる。』
この一連の調理法を「たたき」と言いますが、今となっては全国的に知られており有名な食べ方です。
実は、このルーツは土佐清水にあると言われています!そんなかつおのたたきの本場、土佐清水より直送します!
【お召し上がり方】
1.流水で解凍した後(15分ほど)、真空パックから藁焼きを取り出します。
2.お好みの大きさにスライスし、お皿に盛り付ければOK!!◎
3.一緒についている味楽ポン酢をつけてお召し上がりください。
お好みで、スライスした玉ねぎや、小口ぎりにしたねぎ、しょうがやみょうがなどのお好みの薬味をのせてお召し上がりください!!
付いている味楽ポン酢はゆずの香りがふわっと香り、味わいはさっぱり!
なによりもカツオの藁焼きとの相性がバツグンです!
・2節 約500~600g(3~4人前)
・3節 約750~850g(5~6人前)
・4節 約1~1.2kg(7~8人前)
味楽ぽん酢1本 300ml
高知県土佐清水市幸町1-21
◇◇年末年始のお届けについて◇◇
年末最終発送日 : 12月30日
年始発送開始日 : 1月 6日
※お届け希望日を頂いておりましても、交通事情等の都合により遅延する場合がございますので予めご了承下さい
【地場産品に該当する理由】
一連の工程において全て、土佐清水市内で製造しています。
(告示第5条第3号に該当)
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