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〖希少品〗辻調理師専門学校別科通信教育日本料理技術講座

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商品説明・詳細
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商品情報

辻調理師専門学校
別科通信教育
日本料理技術講座

第13課以降DVDは未開封です。

テキスト、書き込み、汚れ、折れあります。

DVDの再生チェックはしていませんが最後に見た時は普通に再生できました。

中古品であることをご理解の上神経質な方はご遠慮ください。

第1課だし汁(1)
第2課だし汁(2)
第3課魚の扱い方(1)
第4課魚の扱い方(2)
第5課焼く(1)直火焼き①
第6課焼く(2)直火焼き②
第7課焼く(3)間接焼き
第8課煮る(1)魚を煮る①
第9課煮る(2)野菜を煮る
第10課煮る(3)魚を煮る②
第11課揚げる(1)
第12課揚げる(2)
第13課蒸す
第14課卵料理
第15課酢の物(1)
第16課酢の物(2)
第17課和え物・浸し物
第18課練り物・寄せ物・流し物
第19課ご飯物(1)
第20課ご飯物(2)
第21課麺料理(1)
第22課麺料理(2)
第23課すし
第24課肉料理

商品の情報

カテゴリー	CD・DVD・ブルーレイ > DVD > その他
商品の状態	新品、未使用

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