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和平フレイズ厳選道具窒化加工鉄フライパン 26cm IH対応ガラス蓋付 DA-28

和平フレイズ厳選道具窒化加工鉄フライパン 26cm IH対応ガラス蓋付 DA-28

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商品情報

・ブラックサイズ:約26.3×43.4×12.3cm DA-28
・サイズ:約26.3×43.4×12.3cm
・本体:鉄(窒化加工)、ハンドル:天然木、蓋:強化ガラス
・生産国:日本(ガラス蓋:ベトナム)説明オーブンを使わなくても、本格的なビストロ料理が可能。鉄製だからこそ強火で調理ができ、蓋付きだからこそ蒸し焼きも可能。繊細な野菜の蒸し煮から、豪快な肉料理まで。さらにはスペイン風オムレツやパエリア、チーズトースト、ポークやチキンソテー、手作り餃子など和洋中を問わずに活躍。料理の幅がグンと広がります。フライパンの表面には、鉄を窒素化させる特殊熱処理が施されており、錆びにくく手入れも簡単。また“ファイバーライン加工により、油のなじみがよく、素材がこびりつくことなく快適に調理ができます。

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