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業務用厨房機器「フジマック」
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●メーカー型番:FOF18R
●外形寸法:間口330mm×奥行580mm×高さ315mm
●濾過量:3.1l/分(50Hz)/4.6l/分(60Hz)
●タンク容量:18l
●電源・総合消費電力:1P100V・200W
●定常時最大線電流:5.5A(50Hz)/4.7A(60Hz)
●製品質量:30kg
●使用済みの揚げ物油に含まれる遊離脂肪酸、着色成分、臭い成分、微量金属、微細粒子(ゴミ)など、油の劣化を促進する不純物を濾過材「ムサシライトV」によって取り除き、油のエンドレス使用を可能としたオイルフィルターの新製品です。
●1日1回の濾過作業と差し油だけで油の連続使用が可能になります。廃油が出ないので環境に優しく、日々のランニングコストも軽減できます。
●操作も簡単で日常の濾過時間の短縮化を実現します。
●コンパクトな設計で、当社製スタンド型フライヤー(NA・HK・HKAタイプ)の本体下部にセットすることが可能です。
★セーフティ&エコロジー・濾過材「ムサシライトV」とは?
活性白土という天然の粘土を素材とした吸着精製材が、熱によって酸化した劣化物質や混入した不純物を吸着除去します。この活性白土は食用油の精製工程にも使用される食品衛生法でも定められた食品添加物であり極めて安全な吸着材です。