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オカヒジキ種【オカヒジキ】1L （栽培用種子おかひじきアカザ生産者向けトーホク）

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商品情報

メーカー：トーホク種苗
【特性】
○古くから食用にされてきた野草で、山形県庄内地方から内陸地方に土着したアカザ科のふるさとの野菜です。
○緑色の茎に柱形で多肉質の葉が互生し、その形状や食感が海草のひじきに似ています。
○分けつしながら伸びてくる茎の若い茎葉を摘み取って利用します。若芽のシャキシャキとした歯ごたえを楽しみます。
【適作型】
生育適温は20～25℃、露地栽培では3月～ 6月に播種します。秋になって日照時間が短くなると花が咲き、茎葉が硬くなって食用に適さなくなるので、できるだけ春早くに播種します。

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