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【クリーン引出式ヤクミ入 ENDO 2段8ヶ入 ENDO】【厨房器具 製菓道具 飲食店】【厨房館】
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【個人宅配送不可】軽量高さ調整作業台TKK8タイプ TKK8-156SI【代引き不可】
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■国内正規品、生涯保証付きなので安心です。
■三ツ星シェフが大絶賛 ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、 さらに使いやすさがアップ。
■従来のホーロー加工とは 異なり、ザラザラ感を出しています。油が馴染みやすく 焦げ付きません。
■使用方法やお手入れ方法は簡単 で、食物の酸にも負けません。
■厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます。 熱が逃げにくく、風味やビタミンも逃しません。
■「セルフ・ベイスティング・システム」により、加熱した材料から出た蒸気は、蓋の内側のスパイク(突起) から、均一に滴となって戻ってきます。 そのため、旨味を逃さない無水料理が可能です。
■内側、黒マットエマイユ加工、外側三重エナメルコート加工
サイズ:内径220×深さ105mm
容量:3.8L
重量:4.4kg
対応熱源:ガス、オーブン、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、IH調理器 100V-200V対応