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3年ほど前に正規販売店にて購入・1年目に数回使用しました。・鍋蓋の取っ手部分にキズあります(写真3枚目参照)・使用前、使用後保管時も必ずシーズニングしてました(写真4.5.6枚目参照)・出品前にお湯で洗い、煮沸しました(写真7.8.9枚目参照)油を落とすと鍋底に多少使用感ありますが問題なく使用できます大切に使用してました剥がれや大きな傷、サビなどはありません他サイトにも出品中なのと、心変わりで急に削除するかもしれません■システラドロップ構造ブレイザーの蓋の裏に付いている突起がシステラです。加熱すると食材から出る水分は蒸気に変わり、鍋の中で対流し鍋に着いた蒸気はシステラを伝わり、食材にまんべんなく降り注ぎます。このようなセルフベイスティングシステムにより食材本来の旨味を最大限に引き出し、料理がふっくらと仕上がります。これがシステラドロップ構造です。■ニッケルメッキのつまみ高温でも対応可能なつまみ。オーブンでの調理などにも安心です。清潔感あるシルバーのつまみです。■黒マットエマイユ加工ココットの内部はすべてストウブ独自のざらざら加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。□熱伝導・保温性の高さテーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。鍋全体で熱を伝え、エマイユ加工が保温性を高めます。□耐久性に優れたエマイユ(ホーロー)加工。ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。
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3年ほど前に正規販売店にて購入
・1年目に数回使用しました。
・鍋蓋の取っ手部分にキズあります(写真3枚目参照)
・使用前、使用後保管時も必ずシーズニングしてました(写真4.5.6枚目参照)
・出品前にお湯で洗い、煮沸しました(写真7.8.9枚目参照)
油を落とすと鍋底に多少使用感ありますが問題なく使用できます
大切に使用してました
剥がれや大きな傷、サビなどはありません
他サイトにも出品中なのと、心変わりで急に削除するかもしれません
■システラドロップ構造
ブレイザーの蓋の裏に付いている突起がシステラです。加熱すると食材から出る水分は蒸気に変わり、鍋の中で対流し鍋に着いた蒸気はシステラを伝わり、食材にまんべんなく降り注ぎます。このようなセルフベイスティングシステムにより食材本来の旨味を最大限に引き出し、料理がふっくらと仕上がります。これがシステラドロップ構造です。
■ニッケルメッキのつまみ
高温でも対応可能なつまみ。オーブンでの調理などにも安心です。清潔感あるシルバーのつまみです。
■黒マットエマイユ加工
ココットの内部はすべてストウブ独自のざらざら加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。
□熱伝導・保温性の高さ
テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。鍋全体で熱を伝え、エマイユ加工が保温性を高めます。
□耐久性に優れたエマイユ(ホーロー)加工。
ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。
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