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苗場山頂には高層湿原が広がり、冬には雪田草原となります。
その豊富な雪から生み出される清冽で豊かな、龍ヶ窪を代表とする伏流水。
日本を代表する軟水から生まれる芳醇で旨味のある「苗場山」をお楽しみ下さい。
【苗場山 純米吟醸】は吟醸香を楽しみながら、なめらかな飲み口とすっきりとした味わいが堪能できるお酒です。
口当たりが良く、香りが穏やかな飲み飽きしないお酒です。
料理を選ばず和食はもちろん洋食・中華にもおすすめです。
【純米吟醸の特徴】
精米歩合が60%以下で、米・米麹・水だけを原料とし、
「吟醸造り」で醸造するものを純米吟醸と呼びます。
米と水だけで勝負をする純米酒に、低温でゆっくりと発酵させる
「吟醸造り」を組み合わせることで、芳醇な旨味とコクと吟醸香のコントラストが楽しめるお酒です。
【おすすめの飲み方】
・おすすめ料理:魚介料理
・おすすめ酒器:ワイングラス
・飲み頃の温度:冷や(5度)~ぬる燗(40度)
<製造場所>
苗場酒造株式会社(新潟県中魚沼郡津南町下船渡戊555)
<お問い合わせ先>
事業者名:利七屋 津南営業所
連絡先:025-788-1011
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【保存方法】
直射日光を避けてください。
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※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
新潟県中魚沼郡津南町下船渡戊555
事業者情報