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御歳暮はるかりんごに。黄色リンゴです。
糖度・蜜入り指数の基準をクリアしたブランドはるか林檎です!
プリンセスはるかりんごのご紹介です!
プリンセンスはるかは山形県天童市産のはるか林檎の中で外観・糖度・蜜入り基準
をクリアした林檎だけがプリンセスはるかとして出荷されています。
選別基準は糖度16度以上で蜜入り指数2.5以上の外観が優れた物になります
はるかりんごは岩手県滝沢村の岩手大学圃場で生まれ、平成14年3月にはるかと命名されました。
ゴールデンデリシャス×スターキングの交配品種で生産量が少なく希少なはるかりんご。
甘みが強く黄色いリンゴでは珍しい蜜が入りやすいタイプの林檎なんです!
山形県天童市は山形県のほぼ中央に位置する街で緑豊かな自然環境に恵まれ、
果樹、稲作、野菜の生産量が多く、特に果樹は、日本一の生産量を誇るラ・フランス
をはじめ、さくらんぼ、ぶどうの特産地として全国に知られています。
天童市は自然豊かで水に恵まれ、年間を通じて温暖で冬の降雪量が少なく、果樹栽培
には最適な気候土地環境です。
はるかは1つ1つ丁寧に袋掛けされ、きれいな明るい黄色の果実に育ちます。
蜜が入り、酸味が少ないため甘みを強く感じられるりんごです。
ご贈答用にいかがですか?
プリンセスはるかりんごの配送時期が12月上旬頃からになりますので年末の送り物やりんごお歳暮
やギフトにもお使い頂ける逸品です!
実際に蜜の入っているりんごは美味しそうに見えますが、本当はりんごの蜜自体は
甘くなく、逆にまわりの果肉の方が糖度は高いんです!
収穫後より徐々に蜜は果肉へ吸収されやがて見えなくなります
りんごの蜜は、林檎の葉で出来たデンプンが変化したソルビトールと水分なんです。
ソルビトールとは糖アルコールの一種で、果肉に溶け出し、集まる事で、ハチミツ色
に見えます。これがリンゴの蜜の正体!
収穫時期・完熟時期・品種にもよると思いますが、はるかりんごは蜜が入りやすい品種です。
寒い時期に収穫されること、完熟していること、気候条件として昼夜の寒暖差あるなど、地域や
標高・収穫時期の降水量などにより蜜の入り方は異なります。
※蜜入りには個体差があります!!
1日1個りんごを食べると医者いらず・・・なんて昔から言われているふじりんご
林檎に含まれる主な成分は、ビタミン・食物繊維・カリウム・ペクチン・ポリフェノール
(カテキン)などで、血圧を下げる・腸内環境を整える・抗酸化による老化予防などなど、
体に嬉しい作用が沢山あります。
またりんごを食べると中性脂肪が減るとともにビタミンCの増加や腸内の悪玉菌を減らし、
善玉菌を増やす働きがあり、健康増進効果があると科学的にも証明されています。
まさに自然の栄養食品です!!
【保存方法】
常温で保存する場合は、温度差の少ない冷暗所で保存してください。
冷蔵庫で保存する場合は、ポリ袋などに入れてください。
※りんごの蜜は時間が経つにつれて見えなくなります※
・エネルギー 約54カロリー
・水分 約84.9g
・たんぱく質 約0.2g
・脂質 約0.1g
・炭水化物 約14.6g
【内容量】約5玉~約8玉
【産地】 山形県産
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