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［単品合計18 より41％OFF！］とことん精米！精米歩合40%以下純米大吟醸・大吟醸（原酒入り）飲み比べ厳選5酒蔵 720ml×5本セット【送料無料】［常温］【3～4営業日以内に出荷】［月間優良ショップ受賞］日本酒贈答ギフト四合瓶

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商品情報

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞

名称	精米歩合40％以下飲み比べ720ml×5本セット
商品詳細	とことん精米！！精米歩合40％以下のお酒のみを集めた至極の5本！！酒造りを行う上で、まず最初に行う工程が「精米」です。精米とは、原料であるお米を磨いて表面を削り取る作業のこと。よく磨いた米で造った酒はクリアで透明感あるスッキリとしたお酒に仕上がります。大吟醸を名乗るには、米を50％以上磨かなくてはなりません。それはすなわり、米の半分を磨いて削るということ。一般の食用の白米の精米歩合は90％程度。糠は精米歩合60～50％の段階でほぼ削り取ることができると言われます。さらにそこから精米を続け、35％となると、心白だけが残った状態となります。多く削れば削るほど、米が割れる可能性は高まり、高い技術力が必要になります。 35％まで削るには、なんと70～100時間かけて削るのです。今回は、そんな貴重なお米を使用した5本を揃えました！もちろん米をただ削れば良い酒が生まれるわけではありません。水と造りが合わさって、初めて蔵独自の味わいが生まれるのです。各蔵の渾身の一滴。ぜひご賞味ください。
原材料名	米・米麹
内容量	720ml×5本
保存方法	冷暗所
販売者	阪神酒販株式会社兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6
出荷日/着日
配送方法	常温のみ
同梱包	他商品との同梱不可。同一商品は2セットまで1配送でお届けします。
備考	※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。

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