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天然辛塩鮭沖獲り辛塩天然紅鮭（塩分濃度12%以上）姿切り約２Kg 希少な沖獲り紅鮭天然さけサケしゃけ最高級北洋産 ★沖獲りだから旨い★ 敬老の日お歳暮贈答プレゼントギフト内祝贈り物に山漬け

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沖獲り　辛塩天然紅鮭（塩分濃度12%以上）姿切り　約２Kg　希少な沖獲り　紅鮭天然さけサケしゃけ　最高級北洋産 ★沖獲りだから旨い★ 敬老の日　お歳暮　贈答　プレゼントギフト内祝贈り物に

沖獲りだから、脂のりが違う！旨みが違う！希少な天然紅鮭です。

当店の鮭部門で人気NO.1

当店では創業当初より鮭切り身には、力を入れて、仕入、販売いたしております。種類もいろいろ扱っています。銀鮭、時鮭、秋サケ、メジカ、サーモントラウト、アトランティックサーモンなどと、その中にあって紅鮭は一番人気です。
今人気上昇中の養殖の銀鮭と比べると、脂の乗りという点では、劣りますが、ほどよい脂とくせのない身で、食べやすく、たいへんおいしいです。沖獲りだから、脂のりが違う！旨みが違う！希少な天然紅鮭です。

店長のミサキです。
鮭好きの人は、ちょっと塩辛い鮭が、お好みの人が多いのではないでしょうか？という私もその一人です。お茶漬け、おにぎりはこれだね。甘塩の鮭とは別物ですね。塩辛い鮭が、嫌いな人は、間違えて注文しないでね。
鮭（さけ・しゃけ）のあの赤い色素成分はアスタキサンチンと呼ばれるもので、本来青色ですが、加熱することによって赤色に変わります。抗酸化力が極めて高い栄養成分で、ビタミンEの約550～1000倍にも相当するといわれ、老化やがんの引き金となる活性酸素から体を守り、血液をサラサラにして、動脈硬化を抑制します。鮭は川に遡上するとき、強烈な紫外線を浴びるため、活性酸素が大量に発生しますが、強力な抗酸化力を持つアスタキサンチンが活性酸素を除去して、鮭の身を守ってくれるんです。アスタキサンチンは、発がん抑制や糖尿病腎症の抑制、眼精疲労の改善、免疫機能向上、ストレス解消などにも役立つ栄養成分です。アスタキサンチンを含む食品には、鮭のほかにきんめだいやえび、かに、いくら、すじこなどが挙げられます。鮭（さけ・しゃけ）には、風邪に対する抵抗力をつけるビタミンAや、カルシウムの吸収を助けるビタミンD、高脂血症や糖尿病、動脈硬化の予防・改善に有効なビタミンB群なども含まれています。

商品情報
名称	沖獲り辛塩天然紅鮭姿切り　約2Kg（塩分濃度12%以上）
加工	焼津市内
保存方法	－18℃以下で冷凍で60日
原材料名	天然紅鮭、塩
販売者	焼津港静岡県焼津市八楠4丁目13番地の７焼津さかなセンター株式会社ニッコーサービス

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