お気に入り登録した商品は、こちらのプルダウンから確認することができます
幻の高級魚本クエのトロを超える味だから、トロクエと名付けられたアブラボウズです。
高級料亭でしか食べれなかったあのアブラボウズ鍋がご自宅で!
太平洋で漁獲された鮮度抜群の天然のあぶらぼうずです。延縄漁で狙うアブラボウズは幻の高級魚と呼ばれ、ベテランの漁師でも釣れないことがほとんどです。土佐の延縄漁は、約500本ほどの針にえさのメジカ(マルソウダカツオ)のブツ切りをつけ、岩礁の底付近へ何度も投げ入れて釣る漁法です。非常に希少価値のある魚です。高級魚の本クエに非常によく似た味ですが、クエより脂がのっており、全身がそのトロの部分に近い味ですので「トロクエ」と名付けられた逸品です。
同一ショップで3980円以上購入時、送料無料
※同時に(一度に)購入した場合のみ適用となります
【 明日12:00 】 までのご注文で翌日お届けに対応。 定休日のご注文は翌営業日の発送となります。(定休日:日曜日, 土曜日, 祝日)
【重要】 交通事情や悪天候などの不可抗力が生じた場合は、商品到着の日時が変更となる場合が御座います。 また年末年始やクリスマスなどの繁忙期は輸送量の増加により【翌日お届け】対応が困難となる場合が御座います。 ※ご希望のご選択がない場合は、値札は外さず発送となります。
レビューはありません。
残り 1 点 7,310円
(6 ポイント還元!)
翌日お届け可(営業日のみ) ※一部地域を除く
お届け日: 03月13日〜指定可 お届け日: (明日12:00のご注文まで)
ページ上部の「お気に入り商品一覧」からご確認頂けます。
30個以上かつ10万円以上のご購入はこちらからお問い合わせください
7,400円
8,100円
8,500円
10,060円
9,400円
8,600円
<1月より発送>厳選 ポンカン 1.2kg+36g(傷み補償分) / 2kg+60g(傷み補償分) / 3kg+90g(傷み補償分) / 5kg+150g(傷み補償分)【デコポンの姉妹品種・新食感春みかん】【光センサー選別】 <2025年1月下旬~2月下旬ごろに順次発送>
スイカ 山形 尾花沢 大玉 送料無料 【 羅王 羅王ザスイート 祭りばやし 秀 2L (約7kg以上)以上 2玉 贈答用 】らおう ラオウ 尾花沢スイカ 山形産 お中元 お盆 お供え 甘い 糖度 西瓜 贈答用 訳あり すいか 農産物 お中元 1 玉 の 収穫 時期 見分け 方 訳あり
7,030円
南島原産 いちご 「恋みのり」約260g×4P / イチゴ 苺 フルーツ 果物 / 南島原市 / あゆみfarm[SFF001]
7,900円
加工用黒潮レモン 2.5kg+75g(傷み補償分) / 5kg+150g(傷み補償分) / 6.5kg+195g(傷み補償分) / 10kg+300g(傷み補償分) 【和歌山有田産】【防腐剤・WAX不使用、安心の国産レモン】【わけあり・訳あり】 <2023年9月~2024年4月下旬ごろに順次発送>
8,200円
有田育ちの爽快セミノールオレンジ(ご家庭用) 選べる容量 約1.5kg/約3kg/約5kg/約7.5kg ※北海道・沖縄・離島配送不可 / みかん ミカン オレンジ 柑橘 フルーツ 果物 旬
6,600円
【IKE46】 | 柑橘 フルーツ 果物 くだもの 食品 人気 産地直送 おすすめ 送料無料
8,000円
柑橘の鬼たちがつくる八幡浜産・極早生みかん5.5kg【C56-15】_ みかん ミカン 柑橘 フルーツ くだもの 果物 青果 ふるーつ 甘い ジューシー 贈答 ギフト プレゼント 産直 産地直送 旬 愛媛 極早生 早生 季節限定 【配送不可地域:離島】【1144901】
佐那河内産 ※こだわりの大和柿500g ※離島不可
9,100円
旬の果物 ギフト フルーツギフト 旬の果物詰め合わせ【水】メロン入り 誕生日プレゼント お祝い お見舞い 結婚祝い 贈答用 贈り物 喜ばれる 内祝い お礼 フルーツギフト プレゼント 退院 高級フルーツ クリスマス kt
7,780円
びわバター 110g×2個 長与町/アグリューム [EAI006] 瓶 バター
9,200円
7,310円
カートに入れる
トロクエ あぶらぼうず 1kg 5人前 高級海鮮鍋
〆の雑炊が最高 高級料亭の味をご自宅で!
幻の高級魚本クエのトロを超える味だから、
トロクエと名付けられたアブラボウズです。
500g2~3人前パックはこちら!
高級料亭でしか食べれなかったあのアブラボウズ鍋がご自宅で!
トロクエ(あぶらぼうず)鍋用
太平洋で漁獲された鮮度抜群の天然のあぶらぼうずです。延縄漁で狙うアブラボウズは幻の高級魚と呼ばれ、ベテランの漁師でも釣れないことがほとんどです。土佐の延縄漁は、約500本ほどの針にえさのメジカ(マルソウダカツオ)のブツ切りをつけ、岩礁の底付近へ何度も投げ入れて釣る漁法です。非常に希少価値のある魚です。高級魚の本クエに非常によく似た味ですが、クエより脂がのっており、全身がそのトロの部分に近い味ですので「トロクエ」と名付けられた逸品です。
トロクエ(あぶらぼうず)鍋用の詳細
●秘伝のゆずポン酢180ml
※鰹のたたきのタレが入っておりますが、鍋にもお使い頂けます。
・ゆずポン酢:醸造酢(国内製造)、醤油、本みりん、ゆず果汁/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
要冷凍(-18℃以下)
袋からブツ切りのアブラボウズを取り出して、上から熱湯をかけて洗い流します。湯引きをすることで灰汁が出にくく、臭みもなく食べる事ができます。
2 出汁
シンプルに昆布だけで出汁を取ります。魚から十分な出汁がとれ、コラーゲンがたっぷり溶けだします
お好みの野菜を先に入れてくたっとしたら魚を入れます。ぷりっぷりの身を当店秘伝のポン酢でどうぞ。
3 〆は雑炊
たっぷり出汁を含んだお鍋の後は雑炊で決まり!河豚や蟹では味わえないほどの感動の雑炊です。
ギンダラ科で、北海道では「アブラコ」「アブラボウ」「アブラボ」「アブラメ」、宮城県では「オキネウ」神奈川県では「アブラボウズ」「オシツケ」「クロ」、東京都では「クロウオ」などと呼ばれています。
※北海道・沖縄は頂戴致します。
池澤鮮魚オンラインショップ運営
土佐魚カンパニー合同会社
開店祝い、ゴルフコンペ、ご挨拶、結婚記念日、金婚式(50年)、銀婚式(25年)などに日時指定可能です。
[海鮮ギフト]