ガサエビのビスク 180g × 5袋 冷凍便 ※着日指定・離島発送不可 エビ ガサエビ ビスク スープ 濃厚 フレンチ 欅

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商品情報

酒田フレンチ発祥の店「レストラン欅」の濃厚ビスク
【ふるさと納税】ガサエビのビスク 180g × 5袋 冷凍便 ※着日指定・離島発送不可




「フランス風郷土料理レストラン欅」は、1967年山形県酒田市にオープンしました。地元の良質な食材を用いフランス料理の技法で仕上げた料理は、老若男女に愛されていましたが、2019年入居する建物の建て替えに伴い、惜しまれつつも52年の歴史に幕を閉じました。
私たち「客席のないレストランKEYAKI」は、「Restaurant a la maison」すなわち、「レストランをご家庭に」という想いで、52年間の営業で培った「レストラン欅」のお料理をお届けいたします。

庄内浜で水揚げされるクロザコエビは通称「ガサエビ」と呼ばれています。
他のエビと違い、海底の砂や海藻に潜り込み、充分な「海のうま味」を含んでいますが、漁獲量が少なく、また鮮度が落ちやすいため、市場にはあまり出回ることはありません。
「ガサエビのビスク」は、新鮮な「ガサエビ」を厳選し、伝統ある「レストラン欅」のレシピで再現しました。
また、ただ再現するだけでなく、お届け先の食卓で召し上がる瞬間に「最高のおいしさ」をお楽しみいただけるように、急速冷凍施術を用いて「ガサエビ」の栄養とおいしさをそのままに冷凍状態でお届けいたします。
濃厚なビスクでアレンジ料理もお楽しみいただけます。

名称ガサエビのビスク
原材料名クロザコエビ(ガサエビ)(日本海)、牛乳、野菜(玉葱、人参、セロリ、長ネギ、にんにく)、白ワイン、トマトペースト、生クリーム、オリーブオイル、小麦粉、食塩、コーンスターチ、香辛料(ローリエ、タイム、胡椒)、(一部にえび・乳製分・小麦を含む)
内容量180g×5袋
賞味期限製造日より1年(左上に記載)
保存方法-18℃以下で保存して下さい
留意事項加熱してお召し上がり下さい
加熱時間目安500W:3分
600W:2分30秒
提供元客席のないレストランKEYAKI

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