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田酒純米吟醸辨慶 1800ml

田酒純米吟醸辨慶 1800ml

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この「辨慶」は、兵庫県の酒米試験地に保存されていた種籾を育種してもらい、3年の歳月をかけ仕込みが可能な俵数まで増産をしてもらいあえて必要以上の高精白にせず、米本来の味わいをしっかりと残すことを念頭に置き、昨年度（25BY）に仕込んだ逸品です。詰め日１４．１１原料米：辨慶（兵庫県産）精米歩合：50%アルコール度数：16.5%日本酒度：-1酸度：1.52

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