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●プロユースのために生まれてきた。●電磁調理器用ステンレス鍋、スーパーデンジ。●[IH対応][Q&A]●耐蝕性に優れた新素材SUS444(18クロームモリブデン鋼)を使用し、 鍋底は2.3mmの単層極厚構造ですから業務用電磁調理器に最適です。●業界初の18-8ステンレスビスを用いることで耐久性を高めました。●ハンドルは真鍮製にこだわり、本場フランスの料理人がなじんだ角度、 握り易さを採用し、プロユースにふさわしいグレード感です。●※蓋は、スーパーデンジ鍋蓋(ANB16)の蓋を御使用ください。
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[本体質量:4900g] 《包装時基本サイズ:320×316×290mm》〔包装時質量:5800g〕
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特長
●プロユースのために生まれてきた。
●電磁調理器用ステンレス鍋、スーパーデンジ。
●[IH対応][Q&A]
●耐蝕性に優れた新素材SUS444(18クロームモリブデン鋼)を使用し、 鍋底は2.3mmの単層極厚構造ですから業務用電磁調理器に最適です。
●業界初の18-8ステンレスビスを用いることで耐久性を高めました。
●ハンドルは真鍮製にこだわり、本場フランスの料理人がなじんだ角度、 握り易さを採用し、プロユースにふさわしいグレード感です。
●※蓋は、スーパーデンジ鍋蓋(ANB16)の蓋を御使用ください。
用途
●底径(mm):240
●底板厚(mm):3.0
●サイズ表示(内径cm):27
●外径×深さ(mm):284×260
●重量(kg): 4.1
●材質:SUS444