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津島の名産をお菓子で堪能！津島づくし4種(蓮根ういろう、津島のあかり、くつわ餅、蓮根そだち)

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津島の名産をお菓子で堪能！津島づくし4種(蓮根ういろう、津島のあかり、くつわ餅、蓮根そだち)
蓮根ういろう・・・地元特産物のレンコンを使い、蓮根スライスをのせ柔らかく蒸しあげた懐かしい味。地元のレンコンを、モッチリとしたういろうの上にちりばめて、蒸し上げました。
津島のあかり・・・ユネスコ無形文化遺産に登録された「尾張津島天王祭」の巻わら船の提灯の灯りを表現したどら焼きです。
くつわ餅・・・初代店主が昭和52年全国菓子博覧会で全菓子大賞を受賞した商品「くつわ餅」の名前を襲名、食感は東北地方のお菓子「ゆべし」に似ていますが、地元の七宝みそ、蓮根を入れたオリジナルのお菓子になっています。
蓮根そだち・・・地元特産物のレンコンをモチーフにしました。地元で収穫されるレンコンを蜜漬けし白あんにきざみ入れ蓮根を型どった焼き菓子です。
※津島優良特産推奨品認定品
提供者：らく楽菓子舗（津島市天王通５－４６）
お問い合わせ：0567-26-4412
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