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料亭八勝館特製鰻の白焼 H016-018/ 国産無頭三河産日本産愛知県産うなぎ

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商品情報

蒲焼きとはまた違った味わい　　

【三河一色産鰻使用】料亭八勝館特製　鰻の白焼き

納税額　18

西尾市三河一色産の鰻を、名古屋市の老舗料亭「八勝館」の板場で素焼きにしています。独自の白たれをかけ、皮目をパリッと焼き上げていただきますと、風味豊かな中にあっさりとした味がお愉しみいただけます。蒲焼きとはまた違った味わいは、お食事やお酒にも大変よく合います。【三河一色産鰻使用】料亭八勝館特製　鰻の白焼き

商品について

セット内容	鰻の白焼き１尾(約130g)
原材料	鰻（一色産）、酒、醤油（小麦・大豆を含む）、調味料（アミノ酸等）
賞味期限	冷蔵で2週間
発送種別	冷蔵
注意事項	・要冷蔵 10℃以下にて保存して下さい。・水産物の性質上、除去しきれない小骨がありますのでお召し上がる際にはご注意ください。
事業者名	八勝館

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発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

商品について

セット内容	鰻の白焼き１尾(約130g)
原材料	鰻（一色産）、酒、醤油（小麦・大豆を含む）、調味料（アミノ酸等）
賞味期限	冷蔵で2週間
発送種別	冷蔵
注意事項	・要冷蔵　10℃以下にて保存して下さい。・水産物の性質上、除去しきれない小骨がありますのでお召し上がる際にはご注意ください。
地場産品	原材料のうなぎは西尾市産で原材料の90％以上を占める
事業者名	八勝館
西尾市について	西尾市は、愛知県の中央を北から南へ流れる矢作川流域の南端に位置し、東は三ヶ根山などの山々が連なり、西は矢作川が流れ、南は三河湾を望みます。鎌倉時代に足利義氏によって築かれたと伝えられる「西条城」は、この地域の拠点として発展を続け、「西尾城」と改称された江戸時代に城下町が形成されました。明和元年（1764年）、大給松平家の居城となると、六万石城下町として商業がさらに賑わいを見せるようになり、その栄華は祇園祭として有形無形で今も大切に残されています。　そのような歴史を有する西尾市は、市制を施行した昭和28年12月15日以降、西三河南部の中核的な都市として、自動車関連産業の発展とともに成長し続けてきました。平成23年4月1日には一色町、吉良町、幡豆町と合併し、令和2年で10年目を迎えています。　合併により、抹茶（てん茶）やカーネーション、養殖うなぎなどの全国有数の地域資源を数多く有することとなった西尾市は、農水産物の生産も盛んで、農業、工業、商業のバランスの取れた産業を展開しています。　特に「一色産うなぎ」、「西尾の抹茶」、「三河一色えびせんべい」は特許庁の地域団体商標（地域ブランド）にも認定されている全国に誇る三大ブランドです。　また、市内には歴史的な史跡や名所が点在し、伝統的な祭りや民俗芸能も多く伝えられているほか、海・山・川など自然環境も豊かな「自然と文化と人々がとけあい、心豊かに暮らせるまち」それが六万石城下町・西尾です。

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