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※商品仕様欄、ガス接続口に「ゴム管口」や「9.5mm」「13mm」接続の記載のないものは、
ゴムホースでの接続が出来ません。別途接続工事が必要になる事がございます。
ご購入前に、接続について最寄りのガス専門業者へお問い合わせ下さい。
炎口を内向きとすることで、炎を中心部へ集中させ鍋底から過熱する
マルゼン独自の集中燃焼式ファイヤースクリーンバーナーを採用。
炎を無駄なく使えエネルギーロスを抑えるとともに、抜群の強火力を実現しました。
しかも炎口が水平なので、ゴミや煮こぼれによる目詰まりも少なく、常に安定した燃焼が得られます。
■ムラなく焼けるギョーザ釜■
SUS304ステンレス特殊絞りの釜枠に、多くの排気孔を設けました。
これにより炎が平均して回り、加えて3ヶ所のビスにより鍋の水平調整が可能で、均等に焼き上がります。
バーナーはギョーザ用に設計したファイヤースクリーンバーナーを採用しました。
■鍋振りしやすいイタメ釜■
釜枠はSUS304ステンレス特殊絞り。鍋振りしやすい形状です。
釜枠内部にはセラミックファイバーを使用して断熱効果を高めています。
■扱いやすいスープ釜■
落とし式なので重い寸胴の出し入れも容易です。
またバーナーは強火力・省エネで定評のあるファイヤースクリーンバーナーを採用しています。
■沸騰力に差がつくソバ釜■
釜枠はSUS304ステンレス特殊絞り。内向きファイヤースクリーンバーナー採用で、
炎が鍋底を這うように燃焼するので、効率よく麺をゆであげます。
釜枠内部にはセラミックファイバーを使用して断熱効果を高めています。
●釜配置:ギョーザ、イタメ、スープ、ソバ
●ガス消費量:都市ガス 66.3kW(57 000kcal/h)、LPガス 66.3kW(4.75kg/h)
●ガス接続口:32A
●給水口:なし
●排水口:40A
●重量:194kg
(kcal/h)
(kg/h)
使用しないこと
※配送にはドライバー1名で伺います為、トラック上からの荷降ろしや、建物内への搬入及び開梱作業は行えません。
大型商品の場合は、配送日当日に人手をご用意して頂きますようお願い致します。
価格には搬入設置費および処分費は含まれておりません。
搬入設置・処分等を御希望のお客様は、別途お見積り致します。
お見積もりは無料にて承っておりますので、お気軽にご相談ください。